大垣屋の鯛焼きはどんなシーンでも 美味しく食べていただくための 徹底的な【こだわり】があります！

「お持ち帰りの３時間後に食べてもおいしい」を達成するための生地を作り、たいやきに必要なつぶあんは自家製あんを使用しております。
保存料は一切使わず、糖度は他のつぶあんに比べ２０%低く仕上げています。
そのため大垣屋のつぶあん(大垣屋特上餡)は小豆本来の味を感じていただける商品です。
大垣屋HappyTime化計画として、体に良い材料を吟味して心に美味しい＆体に美味しいたいやきを作り続けています。